大型油炸流水線
大型油炸流水線采用油水混合濾渣結構或者全油縱向刮渣系統，變頻調速。適合炸制時間在15秒到15分鐘內的用戶需要。本機適用于大、中、小型企業使用與成型、裹涂設備配套的油炸流水線。
一、核心配置（工業級完整版）
- 預處理段（全自動）
- 雙級氣泡清洗機：3–5 槽，高壓噴淋 + 鼓泡，去沙去雜；產能 5000kg/h。
- 振動瀝水 + 風干線：雙層振動 + 強風，表面含水率＜5%；變頻調速。
- 自動布料機：均勻鋪料，厚度可調，防疊料。
- 油炸主機（核心，長 12–18m）
- 材質：304 不銹鋼（厚 3–5mm），食品級。
- 加熱：天然氣 / 導熱油 / 電（大功率）；外置循環加熱 + 三級濾油 + 自動刮渣。
- 油溫：180–220℃（±1℃），PID 智能控溫；油炸時間 1–4min 可調。
- 網帶：雙層不銹鋼網帶（寬 1.2–1.5m），變頻 0.5–5m/min；防跑偏、張緊自動調節。
- 油槽：容積 1500–2500L；自動補油、高低油位報警；自動刮渣 + 負壓濾油，油壽命 15–20 天。
- 功率：電加熱 180–250kW；燃氣耗量 120–180m3/h。
- 尺寸：12000×1500×2200mm（可定制加長）。
- 后處理段
- 風冷瀝油線：多層風冷 + 振動瀝油，含油量＜18%。
- 連續鹵制 / 調味線：自動浸鹵、噴淋。
- 冷卻 + 速凍：風冷至常溫，對接速凍 / 包裝。
- PLC 控制柜：觸摸屏 + 遠程監控，參數存儲、一鍵啟動、故障報警。
二、關鍵參數（2026 主流型號）
- 產能：3000–5000kg/h（單線，小龍蝦）
- 油溫：180–220℃（熟制 / 脆皮）
- 油炸時間：60–240 秒（可調）
- 網帶寬度：1200–1500mm
- 油槽容積：1500–2500L
- 功率：180–250kW（電）
- 外形尺寸：12000–18000×1500×2200mm
- 材質：304 不銹鋼
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